Vítor Corrêa (@vitorcorrea13)

3 days ago

Sem sombra de dúvidas, este é um dos meus bolos favoritos por conta do sabor e da textura. Bolo de amêndoas e coco numa versão super fofa: em tamanho miniatura. Mas nada impede que você faça ele em tamanho família pra se deliciar❤️Para o Bolo Ingredientes 160g iogurte natural 2 xíc (chá ) açúcar 3 ovos 1/2 xíc (chá ) óleo 1 e 1/2 xíc (chá ) farinha de amêndoas 1 xíc (chá ) farinha de trigo 3 col (sopa ) coco ralado 1 col (chá ) fermento em pó 1 col (chá ) bicarbonato de sódio 1 pitada de sal Modo de Preparo 1 - Ligue o forno para pré aquecer a 170° C e unte uma fôrma retangular de 30cm de comprimento. 2 - No liquidificador, junte o iogurte, o açúcar, os ovos, o óleo e bata. Deposite o creme numa tigela e comece a adicionar a farinha de trigo, a farinha de amêndoas, o sal, o bicarbonato, o fermento, o coco e mexa delicadamente. 3 - Verta a massa na assadeira e leve para assar por, aproximadamente, 40 minutos ou até que o bolo passe no teste do palito. Para o Recheio Ingredientes 300g leite condensado 2 col (sopa ) farinha de amêndoas 1 col (sopa ) coco ralado 1 col (sopa ) creme de leite Modo de Preparo 1 - Junte todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter ponto de brigadeiro mole. Nesta etapa, desligue o fogo e deixe o creme esfriar por completo. Quando estiver completamente frio, deposite o creme num saco de confeitar. Para a Montagem Açúcar o quanto baste para polvilhar Bombons Raffaello l Modo de Preparo 1 - Corte o bolo em círculos de diferentes diâmetros e os dívida ao meio. Recheie as metades e tampe com a respectiva parte de cima. Polvilhe açúcar sobre eles, deposite os bolinhos menores sobre os maiores, disponha um pouco do recheio no topo, coloque metade de um bombom Raffaello, decore com flores e sirva a seguir. . #bolo #cake #almondandcoconut #raffaello #comidaboa #comfortfood #comfortfood #realfood #delicious #diy #receitalucrativa #homemade #madewithlove #Food #foodlovers #followoftheday #pic #vitorcorrea13

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